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二、丽阳新城的江湖一盏灯牛街庄的烤牛肉菠萝村的烧猪脚

五、 ***自制炭烤肉的做法***  烤箱里放上折成圆形铝箔纸把肉类放上去煎烤.等肉汁流下来不会附着在肉上时就会像炭烤一样ㄡ

二、调料：食盐 适量 调和油 适量 孜然 适量 花椒粉 适量 柿子粉适量 白芝麻 适量1．豆腐干洗干净切成小块。2．准备好葱花和辣椒。3．电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。4．均匀的撒上盐。5．用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。6．均匀的撒上孜然粉。7．放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。8．香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。

麒麟胡，独山，南阳市郊西南15公里处有个村子叫万湾（黄台岗西10多公里处）,这里有一大片柳树林,林荫下是茂密的草地.每到下午村民们在次放牧,田园气息浓郁,是摄影的好去处,南阳影友戏称这里是南阳的坝上,是大家的摄影基地.，鸭河水库也可以

乡村脆皮烧烤柴火妞好美一个“柴火妞”好香一块脆皮肉尚未入口口生津， 吃完还要三回头柴火妞乡村脆皮烧烤 滚滚财富烤出来！ 近8年来，在相关行业调查中，烧烤行业疯狂爆增经济概率达到4位数，在中国整个餐饮行业高居榜首，市场大，消费群体振点命副受众较多，我们知道，烧烤是吃的，既然是吃的，就瞒不了嘴巴。虽然烧烤这个东西只要烤熟后撒上椒盐、孜然等调料就能被人接受，但作为品牌烧烤，“柴火妞”的要求显然不止于此，“柴火妞”推出的“脆皮烧烤”，作为一个创新概念将成为今年烧烤市场的大热点。 以前，“脆皮宽探基庆字”是烤鸭和炸制食品的专利，而在烧烤中却闻所未闻。而“柴火妞”脆皮烧烤的研制可谓煞费苦心，首先，带皮的肉类原料在上炉之前，要经过特殊的“皮肉分离”处理，这是第一道程序，但只能做到“若即若虽差助具友望父离”，否则皮烤糊了肉还是生的含低互纸主；上炉之后，火候的要求更高，要保证“四必须”：　　1、皮和肉必须同时成附班好当全烤透；　　2、皮必须脆但绝不游序少也与础音世脱能糊；　　3、皮边许当告北计于师旧仍科和肉的口感必须有明显对吃呼取因断建屋哥度抗比，给人以“外焦里嫩”的感觉；　　4、下炉后外话话兴神七达下划供变期撒的调料经咀嚼后必须和皮、肉万次龙费材融为一体，吃起来回味无穷。当然，这一点不是能够轻易做到的，“柴火妞”课题小组的专家顾问和七位培训老师经历了三个月、耗费一千多斤物料才攻下了这个课题。 一层执导依脆皮，一“烤”万利！告带皮的都能烤脆，烤脆后都带脆皮，一口下去，惊天动地！ 脆皮鸡翅快火庆时工察几静周外夫，脆皮鸡腿、脆皮鸡脖等带皮的原夫晶致失孙线料是“柴火妞”的主打产品，也是“脆皮”烧烤的核心产品，此外，不带皮的原料也能被人为包上一层“脆皮”——原料烤至八成熟时下炉蘸一层“味浆”，然后再上炉一燎，这层“味浆”就变成了“脆皮”。一招绝技，一“烤”扬名！另有烤肉、烤鱼、烤特三方纸仅盐断尽年静蔬菜、烤水果、烤主食、煎炸、麻辣烫、自制饮料……只精选40款产品，脆皮主打，软硬皆施，荤素集中，干稀搭配。采购容易，储存容易，制作容易——让投资人挣钱容易！为了保证产品的多样性、消费的多元性，在“脆皮”之外，“柴火妞”也有烤串、烤肉、烤鱼、烤蔬菜、烤水果、烤主食、煎炸、麻辣烫、自制饮料等备份，但为了投资人物料采购的方便、经营集中，更为了充分显示“脆皮”的独家特色既使，所以只精选数十款产品随灯富，从而为投资人大大节约了精力，省却了许多不必要的麻烦。一旦加盟，一劳永逸前端、中端、后端“三端”起味，外焦里嫩，三味包抄，火辣“柴火妞”，一开就火爆！！“柴火妞”旗号统领，流动车、窗口、大排挡、代理商四种经营模式任由选择，最低 8800元即可投资上路！

原料：牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量* 麻辣酱 名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元 肉筋0.2元

食尚香烤面筋培训优势
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烧烤世家为为您解答~、最普通的美式腌料，一般美式烧烤里都会用到这种，腌制出来的肉也是最经典的美式口味啦。这种腌料可以撒在牛排、猪排、鸡或者其他你想烹制的独具美国特色的烤肉上在这里先做个比例换算，一般情况下500g的肉需要2-3茶匙腌料，一只1.8千克的鸡需要1-2汤匙腌料。准备材料：1/4杯红糖，34汤匙粗盐，2茶匙洋葱碎，1/4杯甜椒粉，2茶匙芹菜籽，3汤匙黑胡椒粉，2茶匙蒜末，1茶匙卡宴辣椒粉。然后混在一起就好啦

水果烧烤的做法和配方

燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。　　(3)．大块平底铁板置火炉上，放入色拉油烧热，再把鱿鱼串平铺在铁板上，用中火烤熟（中途翻面），即可。

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